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腸保健康更年輕 [2015/4/2]
 
【晨曦生活診所】賴伊君 營養師
 

廣告語說:「腸胃好,人不老。」腸道在人體裡面,負責消化、吸收及排泄,將吃進的食物消化成各個器官與細胞可以吸收的養分,維持身體機能;並排出不必要的殘渣廢物。調整好腸道的機能,不僅對營養吸收有幫助,對於廢物的排出與調節更有利。要維持好腸道的健康不僅僅只是吃個乳酸菌這麼簡單,應從日常生活中去保養。

小心壞食物正在破壞你的腸道

每日養成”順便”的習慣是維持腸道健康很重要的法寶,排不出的宿便會像發臭的廚餘,在身體裡面滋生細菌產生臭氣。根據研究,吃了太多紅肉、燒烤、加工肉品、甜食與啤酒的人,身體得到胃腸癌症的機率和死亡率都比較高。辛辣酸烈或太冰太熱的食物也正是刺激腸胃黏膜細胞很重要的殺手。

沒有好習慣就沒有好腸道

經常飲食不定時定量或是狼吞虎嚥,容易使得腸道的機能受到損傷,甚至壓力也會造成胃酸分泌、腸蠕動變差而導致便秘。進食的時候飲入太多湯汁或液體,也會造成消化液減少,形成胃食道逆流。

保養腸道可以年輕好幾歲

維護好腸道健康可以讓食物養分獲得充分吸收,讓廢物順利代謝出去。要維持好的腸道機能,你可以這樣做:

  1. 每日喝足2000c.c.開水,可以潤滑腸道,助於排便。
  2. 多吃粗糧蔬果增加纖維,抓住廢物殘渣,清理腸道。
  3. 直接補充益生菌,可以讓腸道好菌增加,壞菌死光。
  4. 適當攝取發酵食物,泡菜、酸黃瓜、味噌、納豆、酸白菜等都是幫助益菌生長的好食物。
  5. 避免不潔、不安全的食物,減少腸胃生病的機會。
  6. 就算無法定時定量,也應該細嚼慢嚥,讓腸胃負擔不要這麼大。
  7. 減少刺激性的食物,正確攝取優質蛋白、適當醣類與高纖的營養食物。
 
 
 
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