常常有人說，最近我常便秘是不是新陳代謝不好？其實那可能是腸蠕動不好，跟新陳代謝是無關的。所謂代謝就是指身體所有細胞中的所有化學反應，而代謝速率通常是以化學反應中熱量釋出的速率來表示，所以愈熱代表代謝愈快。